最近食べ物も日用品も物価が上がって大変ですよね😭
野菜を育てたら家計の足しになるかもと、キッチンでリボべジで食費節約！野菜の再生栽培ということで、いろんな野菜の種や根元を植えてみました。
簡単に育つものと失敗したものがありますので、まずは簡単に育つ野菜から挑戦してみて下さい。
特に、ネギや小松菜の根元は普段は捨てる部分からこんなに立派に育つので、お得な気分になります!
食費節約の上に、野菜の成長を楽しめて、採りたての新鮮な野菜を食べらます。
リボべジで食費節約！野菜の再生栽培～オススメ5選～を読んで、今日から野菜栽培に挑戦してみて下さい。
目次
万能ねぎ
10日目（根元を5cm位残して水につけて土に植えました）
ちなみに、カップ麺の容器に穴を空けて、植木鉢にしています。
受け皿はカップ焼きそばの容器です😉栽培が終わったら捨てられて便利です!
万能ねぎを２日位給水させて、100均の土に植え、10日目位です。
半月後
万能ネギは30センチ弱まで伸びたので、昨日収穫しました😆。
長ねぎ
５日で発根
キッチンで野菜の再生栽培！スーパーで買った長ネギを、５日前に切って根元だけを、毎日水を替えながら💡、水につけたら😊
３つとも１２月末に万能ねぎの根元を植えた鉢に植えました。
数日後
長ネギがんばれ～！
３週間位 ３０cmに
3週間前に植えた長ネギが、年末に植えた万能ネギと一緒に、成長しています！
長ねぎの根元部分だけ植えただけなのに、びっくりです。
万能ネギは、何回も「料理で、ちょっと欲しいなぁ」と言う時に、何本かちぎっては使っています😆
室内栽培なので、香りは弱いですが💦
数か月後 数時間外に出しました
年末から育てた万能ねぎとその数か月後育てた長ねぎの再生栽培の姿です。
この日は暖かかったので、数時間外に出して寒さにならしました。
💡ほうれん草は失敗
ほうれん草の根元を一週間位給水させて(毎日水を替えながら💡→腐らないため)10日目位です。
→その後もほとんど育ちませんでした
かいわれ大根
種まきから2日で発芽
キッチンペーパーでも発芽するらしいですが、多分土でも大丈夫でしょう😆
6日目大きくなってきました😉
15日目収穫直前
三つ葉は失敗
大みそかにお雑煮用に切った水耕栽培の三ツ葉(根がない状態でした💦)も水に浸けてから、土にさしました。野草だから、大丈夫かなと思ったのですがその後も成長しませんでした
小松菜の種も蒔きました。
4日目発芽
15日目
スーパーで買った小松菜の根元を植えました
根元だけ残して数日水を替えながら、水に入れておいたら💡↓
1週間後
小松菜の根元はずいぶん大きくなりました
4週間位
そろそろ根がパンパンだろうと思います。
土が足りないので、底面給水のように、鉢皿にたまった水をどんどん吸っています。
大根
2,３週間前に大根の上の部分を切って水につけたらこんなに葉っぱが成長しました。
お味噌汁に入れて食べようと思います。
まとめ
いろんな野菜栽培を室内で試しましたが、再生栽培では長ねぎ、万能ねぎ、小松菜は成長が早く簡単に育ちました。
新鮮な野菜を味わえて食費の節約にもなるので、野菜栽培をぜひお試しください。
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